#masovydort aneb, pečeme na Twitteru

Na Twitteru se opravdu dovíte všechno. Co se kde děje, co kdo dělá a to jak u nás, tak i ve světě. Mnohdy se zde dovíte informace dřív, než prostřednictvím mediálních agentur.

Můžete sledovat sportovní soutěže, přehlídky všeho druhu, dokonce i bojové operace. Stačí, když se uživatel dané akce účastní a prostřednictví Twitteru přináší aktuální dění do vašeho mobilu nebo počítače. Asi nejznámějším je tweetování při zatýkání Usámy bin Ládina.

Včera jsem prostřednictvím Twitteru popisoval výrobu Masového dortu. Dnes postup, zde na blogu, zrekapituluji pomocí jednotlivých zpráv vcelku.

Masový dort

1. 0,25kg hovězí přední, 0,25kg vepř. krkovice, 0,25kg vepř. bok. Všechno 3x přemelene.
2. Při druhém mletí přidáme cibuli, 3 stroužky česneku a 2 mrkve. Mezitím uvaříme 6 brambor ve slupce.
3. Uvařené, ne rozvařené, brambory slejeme a nakrájíme na plátky. Na plátky zároveň nakrájíme i 6 rajčat.
4. Do masové směsi přidáme vejce a okořeníme podle chuti. Dortovou formu vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem.
5. Na dno dortové formy položíme nakrájené brambory. Na ně naklademe masovou směs. Vložíme do vyhřáté trouby a 45 minut pečeme.
6. Před dopečením poklademe směs nakrájenými rajčaty a necháme dopéct. Po vychladnutí vyndáme z formy.

Recept je převzatý z internetu, ale upravený podle vlastní chuti. Různým variacím se meze nekladou.

Dobrou chuť

Zapečený toast s marmeládou

Nejsem žádný výborný kuchař. Vařím často a vařím rád - mohl bych parafrázovat větu: "Lyžuji dobře, lyžuji rád" z filmu Anděl na horách. Rád experimentuji, ale většinou jsem pak jediný strávník.

Včera mne "honila" mlsná. Nikde nic dobrého po ruce. Jen suché toasty, máslo a marmeláda. Co to spojit? Už jsem měl na Twitter připravenou větu, jak jsou zapečené toasty s marmeládou ošklivé. S tím jsem se přeci musel pochlubit! Opak je pravdou. Jsou dobré.

Důležité je namazat máslem oba toasty. To aby se marmeláda nevsákla do chleba a nevznikl tak "rozblemcaný" hnus. Čím déle necháte toasty v toustovači, tím lépe. Vysledný toast je pak pěkně křupavý.

Nejlépe chutnají čerstvě upečené.

Dobrou chuť

Tvarohový dort s ovocem

Podle receptu, z posledního dílu, Kuchařské pohotovosti, vysílané Českou televizí. V našem podání s banánovými plátky a čirou želírovací hmotou.
Chladí se v lednici, až přijde Ivča z práce, bude naporcován.